2026年度イベント予定
当会は講演会、勉強会（小規模な講演会）、俳句の会、野点、滝見酒会、餅つき会などのイベントを布引の滝とその周辺で実施しています。
今年度は、次の予定でイベント開催を計画中です。
募集中のイベント
「綺縁-KIEN-」 開発秘話
日 時 ２０２６年４月2２日（水） 14：30～16:30
内 容 ①甲南大学の学生と日本盛が一から造った日本酒「綺縁」試飲と、
おんたき茶屋のお酒に合う料理
②「綺縁」開発を主導した甲南大学教授の西方敬人先生のお話
場 所 おんたき茶屋（新神戸駅から400ｍ）
会 費 4,000円
定 員 ２５名（予約制。２０歳以上の方のみ。先着順）
申込・問合せ おんたき茶屋 ☎078-241-3484 [email protected]
ホームページ https://nunobiki.jimdosite.com
フェイスブック http://www.facebook.com/nunobikinotaki/
主 催 布引の滝に感謝する会
共 催 麹文化研究会
雨天決行、おんたき茶屋までの道は大変滑りやすくなります。
歩きやすい靴、服装でご来場ください。
(開催が難しい悪天候の場合は、前日午前中までにこのHPでお知らせします。）
公共交通機関をご利用ください。
山道が苦手な方は『徳光院』もしくは『見晴らし展望台』までタクシーも利用できます。
「綺縁」とは？
綺縁は、甲南大学「硯水プロジェクト」（地域活性化を目的とした甲南大学生主導の活動）と日本盛との不思議なご縁から生まれました。若者にもお酒好きにも「おいしい」と思ってもらえる日本酒で、世代を超えた多様なコミュニケーションを生み出したいという想いが重なり、学生と蔵人たちが一から考えて造った新しいコンセプトの日本酒です。酒質の検討に始まり、お米を蒸すところから上槽（酒を搾る工程）まで、酒造りのすべての工程に学生が携わって、日本盛（株）の小 仕込み製造施設「SAKARI Craft」で製造されました。
「麹文化研究会」とは？
麹菌はアスペルギルス属のカビの一種。そんなカビの中から食に適した株を、長年の時間をかけて選抜・育種を積み重ね、ついには国菌にまで、文化として昇華させた日本ってすごいと思いませんか。
麹文化研究会では、日本酒・味噌・醤油など日本食のど真ん中の麹を、ゆるく楽しく学んでいます。滝のマイナスイオンと一緒に、麹のうまみトークもぜひ。
なお、下記URLから麹文化研究会のメーリングリストにご登録いただけます。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe8SFquTl8BdGksZmlV-p2ZyECqX80Erle3QnbYg3QUJsQ57w/viewform
当会が実施したイベントの概要をご紹介しましょう。
活動履歴（2025年）
2025年4月16日 第28回勉強会
「六甲山歴史物語～近代以降の六甲山～」
講師：神木哲男（神戸大学名誉教授・布引の滝に感謝する会会長）
場所:おんたき茶屋
2025年5月21日 第29回勉強会
「食べものと健康講座シリーズ（1）」
～『健康に良い油の取り方 〜食べる油（食物脂肪）と体に貯まる油（体内脂肪）の微妙な関係〜』
講師：梶原 苗美 （神戸女子大学名誉教授・布引の滝に感謝する会副会長）
場所:おんたき茶屋
2025年9月3日 第30回勉強会
「与謝蕪村 生涯と作品」
講師：早瀬淳一
元高校教員。句歴30年。西東三鬼賞佳作、船団賞受賞。
西宮市および近江八幡市俳句短歌ビエンナーレコーディネータ経験。
場所：おんたき茶屋
2025年9月27日 第31回勉強会
「神戸と瓶ドリンクのお話」
講師：志方功一 炭酸飲料愛好会代表
場所：おんたき茶屋
2025年12月28日第6回餅つき大会
たくさんのハイカーの方々などにも参加いただき、あんこ餅、きな粉餅、大根餅等々を楽しんでいただきました。
場所：おんたき茶屋
活動履歴（2024年）
2024年4月20日 第23回勉強会
「六甲山歴史物語～布引の瀧を巡って（4） ～平清盛・重盛～大輪田泊・遷都・布引の瀧～」
講師：神木哲男（神戸大学名誉教授・布引の滝に感謝する会会長）
場所：おんたき茶屋
2024年5月18日 第24回勉強会
「山歩きと健康（その3）」
元気に歩くための健康な食生活にサプリやスーパーフードは役立つか？
～サプリの効用、弊害、スーパーフードとは？～
講師：梶原 苗美 （神戸女子大学名誉教授・布引の滝に感謝する会副会長）
場所:おんたき茶屋
2024年6月15日第25回勉強会
「神戸市総合インフォメーションセンターでの出会い」
講師：潮﨑 孝代（神戸市総合インフォメーションセンター所長）
場所:おんたき茶屋
2024年7月20日 第26回勉強会
「布引ハーブ園整備前夜」～布引カントリー倶楽部ゴルフ場跡地整備の経緯～
講師：野元 正（小説家・造園家・技術士）
場所:おんたき茶屋
2024年8月24日 菊正宗を楽しみながら 桂 八十八さんを囲む会
内容 ：桂八十八さんの 小噺と懇親
菊正宗の 銘酒 試飲 ミニ会席料理付き
場所:おんたき茶屋
2024年9月12日 第27回勉強会
「おんたき茶屋創業110年を迎えて」
講師：山口 公子（おんたき茶屋当主）
場所:おんたき茶屋
2024年12月14日第5回餅つき大会
たくさんのハイカーの方々などにも参加いただき、あんこ餅、きな粉餅、大根餅等々を楽しんでいただきました。
場所：おんたき茶屋
活動履歴（2023年）
2023年4月22日 第 21 回 勉強会
「山歩きと健康（その２）〝歩くことと健康と食生活の関係″～南太平洋の楽園ミクロネシアの人々の場合～」
講師：梶原 苗美 （神戸女子大学名誉教授・布引の滝に感謝する会副会長）
場所:おんたき茶屋
2023年6月3日 第22回勉強会
「六甲山歴史物語～布引の瀧を巡って（３）
宇治平等院「扉絵」と布引の瀧～ 」
講師：神木哲男（神戸大学名誉教授・布引の滝に感謝する会会長）
場所:おんたき茶屋
2023年9月17日 おんたき茶屋神戸歴史遺産認定記念講演会
「知られざる布引の滝」 講師 ： 神木 哲男 （布引の滝に感謝する会会長・神戸大学名誉教授）
「おんたき茶屋の歴史と魅力」 講師 ： 小代 薫 （神戸布引おんたき茶屋保存会会長・神戸大学特命講師）
場所：北野工房のまち3階講堂
2023年11月29日 菊正宗を楽しみながら 桂 八十八さんを囲む会
内容 ：桂八十八さんの 小噺と懇親
菊正宗の５銘柄試飲 ミニ会席料理付き
場所:おんたき茶屋
2023年12月17日第4回餅つき大会
たくさんのハイカーの方々などにも参加いただき、あんこ餅、きな粉餅、大根餅等々を楽しんでいただきました。
場所：おんたき茶屋
活動履歴（2022年）
2022年5月18日 第 16回勉強会
「六甲山歴史物語～布引の瀧をめぐって(1)～」
講師：神木哲男（神戸大学名誉教授・布引の滝に感謝する会会長）
場所:おんたき茶屋
2022年7月2日 第17回勉強会
「山歩きと健康（１）～時間栄養学でさらに元気に」
講師：梶原 苗美 （神戸女子大学名誉教授・布引の滝に感謝する会副会長）
場所:おんたき茶屋
2022年7月16日 第５回 滝見酒の会
櫻正宗の５銘柄試飲と講演「布引の滝と酒にまつわる伝説」
講師：道谷 卓（姫路獨協大学副学長・神戸深江生活文化史料館副館長）
協賛：櫻正宗(株) 中原隆一課長代理
場所：おんたき茶屋
2022年9月17日 第18回勉強会
「 市ケ原集落の興亡―形成過程とその後の推移」
講師：前田 康男 （六甲歴史散歩会会長）
場所:おんたき茶屋
2022年10月8日 第19回勉強会
「瀧みて珈琲」
講師：小室こゆみ （エキストラ珈琲代表取締役・当会役員）
場所：おんたき茶屋
2022年11月5日 第20回勉強会
「六甲山歴史物語～布引の瀧をめぐって（２）～」
講師：神木 哲男 （神戸大学名誉教授・布引の滝に感謝する会会長）
場所：おんたき茶屋
2022年12月24日第3回餅つき大会
外国人や子供さん方にも参加いただき、あんこ餅、きな粉餅、大根餅等々を楽しんでいただきました。
場所：おんたき茶屋
活動履歴（2020・2021年）
2020年6月27日(土) 第13回勉強会『瀧みて珈琲』
講師：エキストラ珈琲(株)取締役社長 小室こゆみ
内容：コーヒーの歴史、神戸と珈琲とのかかわりなどのお話
おいしいコーヒーの淹れ方実習
場所：おんたき茶屋
2020年7月19日(日) 第3回 滝見酒の会
内 容 ： 道谷 卓先生の灘五郷談義
（姫路獨協大学副学長・
神戸深江生活文化史料館副館長)
浜福鶴の６銘柄試飲 ミニ会席料理付き
場 所 ： おんたき茶屋
2020年10月24日(土) 第14回勉強会 『山歩き人の栄養学』
講師：神戸女子大学名誉教授 梶原苗美
場 所 ： おんたき茶屋
2020年11月15日(土)第15回勉強会『瀧みて珈琲』
講師：浜田裕仁（エキストラ珈琲専務取締役）
内容：コーヒーの歴史、神戸と珈琲とのかかわりなどのお話
おいしいコーヒーの淹れ方実習
場所：おんたき茶屋
2020年11月28日（土） 第5回 神戸 布引の瀧 野点
定員 ： 各席１２人
（全６席）
亭主 ： 尾上宗西 日本茶インストラクター、インテリアコーディネーター
2021年11月27日(日) 第4回 滝見酒の会
内 容 ： 道谷 卓先生の灘五郷談義
（姫路獨協大学副学長・
神戸深江生活文化史料館副館長)
菊正宗の５銘柄試飲とミニ会席
場 所 ： おんたき茶屋
2021年12月18日(日) 第2回 餅つき会
外国人や子供さん方にも参加いただき、もち米20kgをつき、あんこ餅、きな粉餅、大根餅等々を楽しんでいただきました。
場所：おんたき茶屋
活動履歴（2019年）
当会は講演会、勉強会（小規模な講演会）、俳句の会、野点、滝見酒会、餅つき会などのイベントを布引の滝とその周辺で実施してきました。
その概要をご紹介しましょう。
2019年5月18日 野点
新緑の爽やかな風の吹く中、椅子席で気軽に、でも本格的な茶の湯の世界をお楽しみいただきました。
場所：おんたき茶屋
2019年6月15日 第11回勉強会
講演： 「加藤文太郎に思いを寄せて」
講師： 吉野 宏（神戸愛山協会会長、神戸ヒヨコ登山会会長）
場所：おんたき茶屋
2019年9月14日 講演会
講演：第9回布引の滝からの発信
『布引の滝が光るよ―ねんてんさんの言葉ライブ』
講師：坪内稔典
（俳人 京都教育大学名誉教授）
場所：北野工房のまち ３階講堂
2019年10月26日 俳句の会
俳句の作り方講座やクイズなどを楽しみながら、初心者も句作に励まれました。
場所：おんたき茶屋
2019年12月28日 餅つき会
外国人や子供さん方にも参加いただき、もち米10kgをつき、あんこ餅、きな粉餅、大根餅等々を楽しんでいただきました。
場所：おんたき茶屋